نورپردازی در کافه و رستوران : در فضای کافه و رستوران اگر بتوانید با دکوراسیون و نورپردازی اصولی حس خوب و آرامش را به مشتری القا کنید می توانید شاهد رونق کسب و کارتان باشید. سفارش غذاهایی که پوستر آنها نصب شده است درد روانی مشتریان را کاهش می دهند زیرا به زودی می خواهند همان تصویر خوشمزه را در واقعیت میل کنند. همان طور که از نام نرده تخت چوبی پیداست، در طراحی و ساخت آن بخشی از نرده به صورت تخت و مربعی برش میخورد. یکی از مکانهای پر تردد در جامعه، رستورانهاست که میتوان گفت بیش از هر مکان دیگری عبور و مرور در آن صورت میگیرد، بنابراین طراحی دکوراسیون داخلی رستوران میتواند به جذب مشتری کمک کند و در ثبات آنان برای حضور در رستوران نیز بسیار تاثیرگذار باشد. این منطقه با افزودن یک قفسه فلزی سفارشی که روبه سمت دیوار بالایی حرکت می کند، به عنوان نقطه ی کانونی این بخش توجه مخاطب را به خود جلب کند. این رستوران با نمای کروی در سه طبقه مانند یک جنگل سرسبز ساخته شده است. برای به کاربردن و انتخاب رنگ در دکوراسیون فست فود ، لازم است که در ابتدا از نظر روشنایی رنگ را مورد بررسی قرار دهیم چرا که هر رنگی تاثیرات مختلفی بر روی افراد می گذارد ، بخصوصو در محیط هایی مانند فست فود و رستوران ها .
در این مطلب به مواردی اشاره می شود که به کار بردن آن ها باعث افزایش فروش و جذابیت در فست و کسب و کارتان می شود. از نقش دکوراسیون فست فود در فروش بیشتر غافل نشوید در ادامه به بیان نکات مهمی در همین مورد می پردازیم. انتخاب صندلی می تواند نقش مهمی در دکوراسیون فست فود داشته باشد. در نتیجه بهتر است وسایل اضافه را از کف کافه حذف کنید و تنها میز و صندلی را بر روی کف قرار دهید. استفاده از تصاویر جذاب و ویدئو : حتی اگر بهترین کیفیت غذا را هم ارایه می دهید اما برای سایت خود تصاویر جذاب نگذارید، مشتری جذب نمی کنید. اگر شما نیز در فکر احداث هتل هستید، پیش از هر چیزی باید به این سؤال پاسخ دهید که تصمیم دارید، چه حد از کیفیت را در اختیار مخاطبانتان قرار دهید؟ تمامی این نکات را متخصصین با تکیه بر دانش و تجربهای که در طول سالها کسب کردهاند به شما ارائه خواهند کرد و این شمائید که باید تصمیم نهایی را در خصوص روند نهایی اتخاذ کنید. و میهمانان می توانند بر اساس علاقه ی خود هر کدام از اتاق ها را انتخاب را با امکانات متفاوت انتخاب نمایند .
با چنین شرایطی آینده کسب و کار مربوط به خدمات غذایی کاملا مشخص است ، اما هیچ تضمینی وجود ندارد که هر فردی وارد چنین کسب و کاری شود و در راه اندازی رستوران موفق عمل کند . این می تواند ما را وادار به لذت بیشتر کند. خوشایند است زیرا طعم خوبی دارد ، اما در عین حال ، مغز ما می داند که این بهترین انتخاب غذایی نیست. یا این که روی صندلی یک فست فودی احساس سقوط به شما دست داد. نکته اصلی در شروع چیدمان رستوران،انتخاب میز و صندلی هاست.بسته به میزان فضایی که در دسترس دارید اندازه میز و صندلی ها را انتخاب کنید تا بتوانید حداکثر ظرفیت را برای سالن غذاخوری خود ایجاد نمایید.
بنابراین راه اندازی یک فست و موفقیت در آن نیازمند پارامترهایی می باشد مانند: جذابیت دکوراسیون و محیط داخلی، زیبایی، رضایت مشتریان، مدیریت درست، کیفیت غذا ، و از این قبیل که رعایت نکردن هر کدام از این موارد باعث پیشرفت در کسب و کارتان می شود و در نتیجه شکست و کاهشس و سود آوری اقتصادی و همچنین کاهش مشتریان . اما تنها رعایت این دو مورد برای پیروزی در بازار بزرگ رقابت در بین رستوران، طراحی دکوراسیون فست فود و کافی شاپ ها کافی نیست. قوانینی را که برای فست فود خود تعیین کرده اید کاملاً رعایت کنید. آیا تا کنون به این سوال اندیشیده اید که برای افزایش فروش رستوران ها و فست فود ها علاوه بر کیفیت غذا و خدمات چه نکات دیگری را باید در نظر گرفت ؟ آنچه که امروزه به عنوان طراحی داخلی رونق پیدا کرده است و پیش از راه اندازی رستوران یا کافه مورد توجه قرار می گیرد، ساخت تصویری از فضای مورد نظر در ذهن مخاطب می دکوراسیون داخلی رستوران ایتالیایی باشد. چون این اشیاء دکوری علاقهمندان بسیار متعددی دارند و می بایست به شیوهی دکورا سیون آنها نیز توجه داشت. این روزها با توجه به رشد و گسترش فرهنگ رستوران رفتن و استفاده از محیطهای عمومی برای صرف غذا مشاهده میکنیم که طراحی دکوراسیون داخلی این محیطها از اهمیت بالایی برخوردارند.
نهایتا همه چیز به فضاسازی مربوط است. تزئینات مناسب برای تم طراحی فود حیاتی است. استفاده از رنگ های گرم در طراحی دکوراسیون رستوران ها باعث ایجاد هیجان و افزایش اشتهای مشتری و جلب رضایت می شود. در چیدمان صندلیهای رستوران باید بدانید که مشتریهای شما اغلب چه قشری از افراد هستند به طور مثال در رستورانهایی که خانوادهها از آن استفاده میکنند باید صندلیهای ۶تایی و بیشتر هم وجود داشته باشد. در غیر این صورت نمی توانید امیدوار باشید که به نتیجهای که به دنبالش هستید برسید. بپذیرید که در صورت عدم امکان تماس با سرور بدون ترک محل نشستن ، هیچ شخصی احساس راحتی نخواهد کرد. در اصل طراحی سایت ریسپانسیو یعنی سایت شما باید به گونه ای پیاده سازی شود که اگر کاربران با لب تاپ، کامپیوتر، موبایل یا تب لت بخواهند وارد سایت شما شوند یا سفارش غذای آنلاین دهند بدون کوچکترین مشکلی با بهترین نمایش بتوانند این کار را انجام دهند.
برای مثال ابتدا باید مساحت و فضا برای ارائه ی بهترین نتیجه مورد بررسی قرار دهید و سپس نوع دکوراسیون مورد نظرتان برای فست فود را انتخاب و در نهایت پیاده سازی کنید . در نتیجه در ابتدا باید نوع طراحی دکوراسیون داخلی تعیین شود، میزان مواد اولیه و میزان کیفیت آنها انتخاب شود و در ادامه نیز میزان دستمزد افراد مورد توافق قرار گیرد تا بتوان هزینههای نهایی را به افراد اعلام کرد. رستوران ایتالیایی پیپرو با یک ستاره میشلن توسط آقای آلساندرو پیپرو مدیریت می شود، این رستوران افسانه ای با یک کتاب سیاه حیرت برانگیز، طعم غذاهای خارق العاده ای را به وجود آورده که مورد توجه تمامی نخبگان شهر شده است، آشپزخانه به سرآشپزی آقای سیرو اسکاماردلا می باشد.